末茶，是茶叶的一种加工方式和品饮方式，起源于我国魏晋南北朝时期，迄今已有1600多年的历史。

唐末宋初，文艺细胞发达的贵族阶层、士大夫们发明了点茶法，喝茶就更加有趣讲究了。诗人卢仝就曾风趣形象地写道：“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”。宋被元灭掉之后，中原文化出现了“断层”，为接续这一文化，“古法末茶制作技艺”代表性传承人梁文涟女士（茶名：安宗华）深耕末茶文化研究16年，通过梳理大量古籍、古代绘画等资料，复原了点茶法、分茶法、煎茶法、大观茶、书院茶等6种不同的吃茶方式。

通过学习，扎实理解末茶文化的传承脉络与理论依据，并通过实物和古画细致讲解魏晋南北朝、唐宋及明清时期的末茶文化工具特征与使用。学习候茶方式（伺候茶与伺候茶客），体验茶道中的服务精神和礼仪。了解传统的茶道席位、茶道的出处、茶道的宗旨，磨练自己宠辱不惊的意志以及少欲自得的处事哲学。

以技能传习为主，古人吃末茶的六种方式：莲花盘点茶、大观茶、书院茶、文士茶、分茶法、煎茶法等。

学习面向中小学生的《末茶的前世今生、末茶体验》教学教法，掌握教授中小学生末茶文化所需的知识与技能，能够为中小学生提供生动有趣的末茶课程。

梁文涟

上海市宝山区传承末茶道协会会长

非遗古法末茶技艺传承人

国标《抹茶》起草人

日本茶道里千家副教授   茶名 ：安宗华

华东师范大学非遗传承与应用研究中心研究员

集中授课（小班授课，以4-6人为限）

时间安排

8月3、4、10、11日（周六、周日全天，40分钟/课时，5课时/天，共4天，总20课时）

9:00-9:30准备工作

第1课时：9:40-10:20

第2课时：10:30-11:10

午餐

第3课时：1:00-1:40

第4课时：1:50-2:30

第5课时：2:30-3:10

3:10-3:30收尾工作

学习地点

中华末茶体验馆（共祥路439号）

5000元（含一套入门茶具、20课时所需的末茶）

汇款信息

企业名称：上海唐宋末茶文化传媒有限公司

开户行：中国建设银行股份有限公司上海复兴路支行

账号：31050176440000001773

税号：91310114MA1GX0LQXH

●  课程名额先到先得，报名以缴一半谢礼为准，开课三天前缴清余下一半谢礼

●  已缴纳的谢礼不予退还。不能如期参加者款项不予退还不予延期，可转让名额给亲友参加同期课程

●  报名咨询：朱老师 15921513196