末茶，是茶叶的一种加工方式和品饮方式，起源于我国魏晋南北朝时期，迄今已有1600多年的历史。
到了唐末宋初，文艺细胞发达的贵族阶层、士大夫们发明了点茶大法，喝茶就更加有趣讲究了。诗人卢仝就曾风趣形象地写道：“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”。宋被元灭掉之后，中原文化出现了“断层”，为接续这一文化，“古法末茶制作技艺”代表性传承人梁文涟女士（茶名：安宗华）深耕末茶文化研究15年，通过梳理大量古籍、古代绘画等资料，复原了点茶法、分茶法、煎茶法、大观茶、书院茶等6种不同的吃茶方式。
本次课程通过全面学习末茶文化习俗、吃茶方式，掌握茶会主持的基本流程与主要技能，基本能够独立完成一场茶会的陈设布置、茶礼、主持等。
主题一：中华末茶文化的前世今生
通过学习，扎实理解末茶文化的传承脉络与理论依据，并通过实物和古画细致讲解魏晋南北朝、唐宋及明清时期的末茶文化工具特征与使用。
主题二：六种吃茶方式
以技能传习为主，学习古人吃末茶的六种方式：莲花盘点茶、大观茶、书院茶、文士茶、分茶法、煎茶法等。
主题三：设计一场主题茶会
系统演示讲解茶会茶席的陈设布置；茶道上的插花与香道，演示传授完整的茶会流程。
授课老师
梁文涟
上海市宝山区传承末茶道协会会长
非遗古法末茶技艺传承人
国标《抹茶》起草人
日本茶道里千家副教授 茶名 ：安宗华
华东师范大学非遗传承与应用研究中心研究员
授课模式
集中授课
（小班授课，以4-6人为限）
时间安排
每周六上午9：30~11：30（共10周，计10次课程）
学习地点
上海市黄浦区建国西路154号
授课内容
末茶文化历史、茶礼茶俗、大观七注水、莲花盘点茶、书院茶道、茶点制作（2-3种）、茶饮品制作（2-3种）
谢礼
5000元
（学费含全部教学资料、茶道学习使用茶具、末茶、花材、香具、考核、证书等费用）
汇款信息
企业名称：上海唐宋末茶文化传媒有限公司
开户行：中国建设银行股份有限公司上海复兴路支行
账号：31050176440000001773
税号：91310114MA1GX0LQXH
温馨提醒
● 课程名额先到先得，报名以缴一半谢礼为准，开课三天前缴清余下一半谢礼
● 已缴纳的谢礼不予退还。不能如期参加者款项不予退还不予延期，可转让名额给亲友参加同期课程
● 报名咨询：法莲 18916919653
