




携抹茶回归祖国 愿亲人健康美丽
国标《抹茶》起草人单位
安全 健康 美味

经过了漫长的疫情的束缚,我们终于迎来了阳光灿烂的2022年 过去的一年,我们让中华末茶进入了非物质文化遗产名录 过去的一年,我们成立了“传承末茶道协会” 我们即将拥抱的2022年,将会全面开展末茶文化的各种讲座、教学 协会需要更多的茶道讲师,参与茶文化的宣传与讲演、教学 为此,我们开办了这个“特别课程” 传承末茶道协会会长 非遗古法末茶技艺传承人 国标《抹茶》起草人 日本茶道里千家准教授 茶名 · 安宗华 宇治抹茶(上海)有限公司董事长 入门课程 ● 了解中国茶饮的最初形式,诞生于江南的中国末茶和中华末茶道 ● 《茶经·茶之具》导读,认识陆羽《茶经》中记载的制做末茶的方式 ● 《大观茶论》导读:宋朝的四大雅事之首——末茶道、茶景欣赏 ● 《赴茶汤/席位礼仪》基础礼仪:席位、行走、入座、行礼 ● 《茶巾》了解茶巾的历史、茶巾佩戴、茶巾使用 ● 《茶经·茶之器》导读,了解陆羽茶器中的五行八卦中华古老思想哲学 ● 学习持碗、饮用、敬茶、点茶 ● 古画欣赏《文会图》(宋徽宗)了解唐宋时期的几种典型的候茶方式 ● 学习《家人茶歇·莲花盘》(桌面)候茶法,:洁碗、答谢、点茶、奉茶 初级课程 ● 了解古代进食的习俗,“作法” ● 学习正确的拿筷子、传送茶果、进食、糖罐 ● 了解晋朝、唐朝、宋朝的服装,探讨适合茶道的服装(汉服) ● 认识中国末茶史中常用的各种茶炉 ● 学习使用水勺 ● 学习席面《莲花盘》(席面)候茶法,点茶+茶果 ● 茶会前的准备、茶会后的茶具整理、收纳 ● 茶席设计(自己来招待客人) ● 每个学员都可以受到老师一对一的教授 ● 本人有意愿的可以增加2课时的指导,以获得日本里千家的入门、初级资质 ● 由于学习内容密集,学习任务繁重,希望报名的茶人,未来的茶道老师们能够正确审评自我 授课时间 每周六、日全天 (每日学习时间 9:30-11:30 12:30-16:30) (因该班为中华末茶道教师班,作为传承末茶道协会茶人培养,所以只招生6人,原则上不会采用这样灌输式教学方式) 授课地点 1. 宇治抹茶(上海)有限公司 上海市宝山区共祥路439号2栋1F 2. 云翔寺 (上海市嘉定区人民街100号) 培训学费 6000元(含入门茶道使用茶具、末茶) 学费包含全部教学资料、考核、证书等费用 汇款信息 企业名称:宇治抹茶(上海)有限公司 开户行:中国银行上海川沙支行 账号:435159218310 税号:913101156624840917 温馨提醒 ● 课程名额先到先得,报名以缴一半谢礼为准,开课七天前缴清余下一半谢礼 ● 已缴纳的谢礼不予退还。可转让名额给亲友参加同期课程(有学前考评) ● 报名咨询:法莲 18916919653 往期精彩 茶道教学 各种社区非遗活动 本课程由传承末茶道协会会长、华东师范大学非遗传承与应用研究中心研究员、日本茶道里千家准教授 茶名 · 安宗华亲自主持教学 茶道教学 茶道课程教学 指导亲子活动 文字:宝山区传承末茶道协会 摄影:无由 排版:法莲
华东师范大学非遗传承与应用研究中心研究员







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