又是一年春来到

春意浮动，物华无处不东风

不信你看

留连戏蝶时时舞

自在娇莺恰恰啼

这一刻值千金的春日

我们该怎样度过才算不辜负呢？

传承末茶道协会会长

非遗古法末茶技艺传承人

国标《抹茶》起草人

日本茶道里千家准教授   茶名 · 安宗华
华东师范大学非遗传承与应用研究中心研究员

宇治抹茶（上海）有限公司董事长

北宋大文豪苏东坡这样告诉我们：

”春未老，风细柳斜斜

且将新火试新茶，诗酒趁年华”

宋代词人李清照说道：

“生香熏袖，活火分茶”

西晋茶学家也是我国第一位茶专家

杜育有言：

“惟兹初成，沫沉华浮。焕如积雪，晔若春敷”

这告诉我们什么呢？

即茶之精华浮在匏瓤之面，白色沫饽

胜似春雪，灿若初春阳光

其味鲜爽，芳香四溢

这说的就是末茶了

“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘

无由持一碗，寄与爱茶人”

一年之计在于春 

待疫情缓和

我们相约

静坐庭前赏花

笑谈浮生流年

吃茶去~

让吃一碗喉吻润，二碗破孤闷

三碗搜枯肠，惟有文字五千卷

四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散

五碗肌骨清，六碗通仙灵

七碗吃不也，唯觉两腋习习清风生

带我们不负春光趁年华!

文字：宝山区传承末茶道协会         

摄影：无由 

排版：法莲