“茶文化是中华文明的重要组成部分。时至今日,茶已成为一张亮丽的中国名片、中国符号,中国茶是美好的事物,我相信在这个世界上没有人会拒绝美好的东西。”
——上海市传承末茶道协会会长梁文涟如是说
生命对每个人而言都是一场
独一无二的体验
被茶滋养和鼓励过的生命
似乎又多了几分芬芳
因为茶是大自然恩赐于
人类的最佳饮品
一碗茶汤里有
茶的包容、水的灵动
加上这江南时节最美的
秋的颜色与收获
让这场与你的“香遇”
定格在此刻最美的一瞬
梁文涟
传承末茶道协会会长
非遗古法末茶技艺传承人
国标《抹茶》起草人
日本茶道里千家准教授 茶名 · 安宗华
华东师范大学非遗传承与应用研究中心研究员
宇治抹茶(上海)有限公司董事长
唐燕
上海开放大学黄浦分校教师
负责非学历教育——咖啡制作职业技能培训
(2020年至今已开设37个班培训了1000多名学员)
我国唐朝《茶经》,把茶分为散茶, 粗茶、饼茶、末茶四大类
饼茶是由鲜叶经蒸青、捣碎、压模、烘干而成,盛行于唐、宋、元,这场公开课的主角就是——末茶
你将收获
末茶近2000年历史发展中的动人故事
邂逅六种吃茶方式
习得初级候茶要领
吃茶的茶礼茶俗、茶美学等
学习为自己和家人点一碗美丽的末茶
……
“古法末茶制作技艺”由非遗传承人
梁文涟女士和上海开放大学教师唐燕女士亲自授课
教您制作一杯纯正的末茶拿铁
茶与琴棋书画一样,是中国人文化修养的必修课
末茶文化是老祖宗留给我们的珍贵的文化遗产
只有当下的我们去实践、去传承、去发展、去完善
才能让茶文化成为帮助我们“美在日常,健康生活”的关键力量
在一碗茶汤里,喝出天地
寻找自我、自我成长、返璞归真
愿中华文化生生不息
愿爱茶之人,日日都好
公开课体验时间:
2023年3月19日(周日)13:00—16:00
体验价:298元
招募人数:20席
您将学习到:
1、文化课《中国末茶的前世今生》;
2、实践课:末茶拿铁制作;
3、与非遗传承人面对面交流。
以咖啡之名,感恩遇见;
与咖啡同行,连接世界;
让创意前行,探索无限;
3月19日,让我们相聚在建国西路154号咖吧,见证咖啡与末茶的一场邂逅……
名额有限,先到先得,仅限20席,额满为止
课上问答环节表现优异者将会收到神秘奖品
期待与你的“香遇”从这碗传承千年的美丽茶汤开始!
报名咨询:
业达培训中心:021-64371625
